Puding Caramel

xx

PUDING CARAMEL

Bahan:

5 biji telur

1 ½ cawan gula ( 1 cwn dijadikan gula hangus)

½  sudu besar kastard (klu suka, klu x letak  pun x pe)

1 tin susu cair

½ cawan air

Sedikit esen vanila

Cara:

Sapukan sedikit  butter di loyang (keseluruhan loyang) ketepikan.

Dalam periuk lain masakkan gula hingga perang (jangan hangus) masukkan sedikit air (tidak sampai ½ cwn tau) kacau sebati . Masukkan kedalam loyang  yg diketepikan tadi.  

Telur dipukul bersama gula yang  ½  cawan tadi, hingga kembang masukkan vanila & susu cair.  Masukkan juga kastard yg telah dibancuh bersama ½ cwn air, kacau hingga sebati.

Masukkan ke dalam loyang gula hangus tadi.....kukus lah selama 30 minit atau hingga masak.

Sejukkan dalam peti ais – baru lah di terbalikkan.