Epal Delight

xx

EPAL DELIGHT

Bahan :

125 gm mentega

125 gm gula halus

250 gm tepung gandum

700 gm epal hijau

3 biji telur

3 sudu besar susu cair

3 titik jus lemon

1 sudu kecil baking powder

½ sudu kecil esen vanila

Cara :

Pukul mentega dan gula hingga kembang.  Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus dipukul.

Masukkan jus lemon, esen vanila dan susu cair pukul lagi sebatikan.

Masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder.  Gaul hingga rata.

Epal hendaklah dibuang kulit dan kemudian belah jadikan lapan keping setiap biji.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit mentega, dan aturkan potongan epal.

Bakar selama 50 minit atau hingga masak dengan suhu 175c ikut kepanasan oven masing-masing.