Resepi kak ruby ambil dari rakan group fb.....terima kasih group fb.
PUTERI AYU CERIA
Bahan
3 biji telur ayam A
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum
1 cawan santan
2 sudu teh baking powder
1 sudu besar ovalette
Pewarna
Cara
Pukul telur, gula dan ovalette hingga gebu dan putih,
masukkan santan pukul hingga berbuih, matikan mixer. Masukkan tepung yang sudah diayak bersama
baking powder kaedah kaup balikkan atau guna whisk.
Bahagi kepada 3 bahagian.
½ biji kelapa putih
1 ½ sudu besar
tepung ubi
Sedikit garam
Gaul semua bahan diatas hingga sebati, masukkan kedlm
acuan yg sudah disapu dgn sedikit minyak, tekan padat2 supaya dpt bentuk yg cantik.
Masukkan adunan tepung secara gilir-gilir warnanya.
Kukus dengan api sederhana, selama 8 – 10 minit atau
hingga masak.