Kuih Talam Pandan

KUIH TALAM PANDAN

Bahan 

Untuk lapisan bawah

1/2 cwn gula

1 cwn tepung gandum

1 sb tepung jagung

2 cawan air pandan -  (3 helai daun pandan)

Semua bahan ini dikacau hingga sebati dan ditapis.

Masukkan dalam loyang 8 x 8, loyang boleh dialas dengan plastik atau sapu je dengan butter.  Kemudian selama 10 minit.

Untuk lapisan atas

2 sudu makan tepung gandum

1 sudu makan tepung jagung

1 1/2 cawan santan pekat

garam secukup nya.

Semua bahan ini dikacau sebati.

Kemudian masukkan kedlm loyang lapisan bawah tadi, kukuslah selama 15 minit atau hingga masak.