Buat masa ini anak perempuan kesayangan kak ruby ada di rumah.....ia lah skrg kan musim cuti semester, tak sangka pula anak kak ruby tu, rupa nya ikut jejak kak ruby juga, salah satu dari hobi nya memasak......jadi dia lah yang mengambil alih tugas hari ni......kata nya resepi asal puding mangga ni dia ambil dr blog Mat Gebu, tapi dia ubah sikit dengan cara dia, terima kasih mat gebu.....sedap sangat....dan terima kasih juga untuk anak mama.
PUDING MANGGA HARUM MANIS
BAHAN-BAHANNYA
10 gm serbuk agar2
2 1/2 cawan air
5 sudu besar gula
200 ml susu cair
200 gm isi mangga harum manis masak
125 ml air (utk dikisar halus bersama mangga)
sedikit pewarna kuning
Hirisan mangga untuk hiasan
10 gm serbuk agar2
2 1/2 cawan air
5 sudu besar gula
200 ml susu cair
200 gm isi mangga harum manis masak
125 ml air (utk dikisar halus bersama mangga)
sedikit pewarna kuning
Hirisan mangga untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :
- Dalam periuk, satukan air, gula dan serbuk agar2, kacau hingga larut dan masak dengan api sederhana sambil dikaau selalu hingga mendidih, masukkan pewarna kuning, kacau rata.
- Angkat periuk dari api. Tuang isi mangga yg dikisar halus tadi, dan kacau dengan whisk hingga rata , kemudian masukkan susu cair, kacau hingga sebati. Isi dalam bekas sesuai.
- Simpan dalam peti sejuk selama 1 - 2 jam atau hingga keras. Hidangkan bersama hirisan mangga sebagai hiasan.
No comments:
Post a Comment