Ikut Selera Sendiri.........

Kalau remaja sekarang asyik minum jus jus blended, mangga blended, honey dew blended dan berbagai jus blended lah.....kak ruby tertarik dengan satu resepi kawan di fb, cake carrot blended. Tapi kak ruby sesuaikan dengan selera sendiri......muffin carrot blended.

MUFFIN CARROT BLENDED

Bahan :

1 batang carrot merah, hiris kecil2

1 cawan minyak jagung

1 cawan gula

4 biji telur

(Semua bahan diatas di blender hingga halus, pastikan carrot benar2 halus)

3 cawan tepung gandum  +  1 susu kecil baking powder

1 sudu kecil krim of tartar

(2 bahan diatas diayak bersama)

1 sudu kecil esen vanilla

Cara :

Bahan2 yang di blender,   dicampur dengan tepung yang telah diayak tadi, kacau hingga sebati.

Masukkan dalam muffin paper cup,  ¾ penuh.

Bakar pada suhu 150 selama 20 minit, api atas bawah.