Kerabu Mangga

Assalammualaikum.......... Minggu lepas kak ruby buat kerabu nangka muda, kali ni kak ruby buat pula kerabu mangga, tapi sayang sikit mangga ni dah separuh masak, sebab nya sudah satu minggu ambil dari kampung baru terfikir nak buat kerabu, sangkaan kak ruby mangga muda rupa nya dah tua, apa lagi satu minggu peram dah nak masak lah mangga tu........kak ruby buat juga kerabu, sedap juga makan masam2 kan.......Cara kak ruby senang je potong2 campur semua bahan, dah jadi kerabu.....sedap

KERABU MANGGA

Bahan

2 biji mangga (kak ruby guna yg separuh masak) - kak ruby parut je

 3 biji bawang merah-hiris

1 batang serai  - kak tak letak

3-4 cili api - potong kecil2

 1 cili merah - potong kecil2

sedikit belacan (optional) - tak letak

1 sudu teh sos ikan

1 biji limau nipis - ambil jus

1 biji tomato - potong nipis

 garam dan gula secukupnya

Cara

Campur dan gaul rata semua bahan dan hidangkan.