Puding Mangga Cukanan

PUDING MANGGA CUKANAN
sumber dr: Pakar Merasa Makanan

Bahan

10 gm serbuk agar2

4 cawan air

1 tin susu cair

1 biji mangga masak

2 helai daun pandan

3/4 cawan gula halus

Cara

Didihkan air, serbuk agar2, gula dan daun pandan, angkat dan tapis.

Kisar 1 biji mangga dengan susu cair hingga halus.

Tuangkan dalam periuk agar2 tadi dan didihkan semula.

Basahkan acuan puding dgn air, Tuangkan agar2 dalam acuan.
Sejukkan dalam peti ais, sebelum dihidangkan.