Kuih Lapis Coklat

KUIH LAPIS COKLAT

Bahan
1 1/2 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung jagung
3/4 cawan gula
3 cawan santan
1 sudu teh garam
pewarna kuning dan coklat emulco

Cara
Sapu loyang dengan sedikit minyak masak dan panaskan dalam kukusan. (kak ruby guna acuan kecil2)
Campurkan kesemua bahan kacau hingga sebati dan tapis.
Bahagikan kepada 2 bahagian, satu warnakan kuning dan satu lagi warnakan coklat emulco.
Kukus selapis selapis hingga habis adunan, setiap lapis kukus selama 5 mnit, untuk lapisan terakhir kukus selama 15 minit.

Sejukkan dahulu sebelum dipotong.