Bubur Gandum

Assalammualaikum, alhamdulillah hari ini hujan lagi terima kasih Allah.......pokok-pokok pun nampak segar je,  cantik semua nya tidak seperti minggu-minggu yang lepas, pokok2 kering dan layu.  Cantik cuaca hari ini, hujan gerimis cukup untuk membasahi bumi.....perlahan-lahan hujan berhenti, matahari pun muncul dengan pancaran cahaya nya cukup untuk kering kan kain dijemuran, alhamdulillah kain dijemuran kak ruby sempat kering......sebelah petang nya awan hitam sudah kelihatan di atas sana, tanda nya mungkin malam nanti hujan akan turun lagi.  Terima kasih Allah.....
Leka dengan cerita cuaca lupa pada bubur gandum.  Hihihi petang ni kak ruby masak bubur gandum, rasa2 nya sampai ke malam lah makan bubur ni, sebab bubur gandum menyenyangkan, nak bagi seimbang makan salat dan buah2an dah cukup untuk malam.
 

BUBUR GANDUM

Bahan
1 cawan biji gandum
2 cawan santan
1/4 cawan gula
1/2 sudu teh garam

Cara
Biji gandum direndam selama 3 atau 4 jam. Kemudian dibersih dan ditoskan.
Didihkan air dalam periuk, masukkan biji gandum dan rebus sehingga biji gandum kembang dan empuk.
Bila sudah kembang, masukkan santan, gula dan garam, sekiranya pekat sangat, tambahkan sedikit air.
Masak hingga mendidih, tutup api dan boleh dihidangkan.