Tauhu Sumbat

TAUHU SUMBAT

Bahan
3 keping tauhu (potong 3 segi)
1 biji timun (potong memanjang halus)
1 mangkuk tauge (dicelur sekejap)
2 sudu carrot yg telah diparut

Cara
 Tauhu di belah tengah dan goreng hingga kekuningan atau garing sikit ketepikan.
 Gaulkan timun, tauge dan carrot kemudian masukkan ke dalam tauhu yg digoreng td.

Untuk kuah cili
1 sudu besar cili kisar
2 sudu besar cili sos
1 ulas bawang putih
1 sudu kecil gula
1 cawan air
sedikit garam

Cara
Bawang putih dicincang halus, masukkan kesemua bahan kedalam periuk masak hingga mendidih dan agak pekat sikit tutup api.  Boleh dihidangkan bersama tauhu.