Puding Sedut atau Puding Siruk

Assalammualaikum...Hihihi giliran kak ruby pula nak tayangkan puding sedut yang tengah hangat di blog dan fb sekarang ni.....kak ruby buka blog dah ramai teman-teman blogger publish kan gambar dan resepi puding sedut rupa nya, tak pe lah kak ruby terlewat sikit.......
Petang semalam jerebu ditahap tidak sihat, kak ruby nak buka tingkap, pintu pun rasa takut, nanti jerebu tu masuk pula dalam rumah....jadi kak ruby berkurung lah dalam rumah.....mula lah kak ruby ke dapur iaitu tempat yang paling kak ruby suka.......apa lagi kalau ke dapur tu, ada lah sesuatu yang akan terhasil nanti.....
Pukul 5 siap puding sedut diatas meja, oooooo sedap rupa nya.....tidak lah rugi seharian kak ruby terkurung dalam rumah dek kerana jerebu diluar.......

PUDING SEDUT ATAU PUDING SIRUK

resepi : Citarasawan

Bahan

1 sudu teh serbuk agar-agar

1000 ml air

1/2 cawan gula halus

1 cawan susu cair atau susu segar

1 cawan creamer atau coffemate atau susu tepung

1 sudu teh esen vanilla

pewarna makanan

esen makanan ~ strawberry paste / emulco , pandan paste / emulco atau lain-lain perisa

botol kaca secukupnya

Cara

Satukan agar-agar, gula halus, susu tepung, susu segar, air dan vanilla ke dalam periuk

Kacau rata

Masak atas dapur hingga mendidih

Bahagikan adunan kepada beberapa warna yang di sukai dan letakan perisa

Contoh,  warna purple dengan perisa blueberry, warna hijau dengan paste pandan, warna kuning dengan pineapple dan pink dengan strawberry

Cara penyediaan ke dlm botol 

Anda boleh buat 1 jenis untuk setiap botol atau jenis yang bercampur yang lebih di kenali dengan nama 'paddle pop'

Untuk adunan satu warna atau satu perisa, tuangkan dalam botol dan sejukkan

Untuk adunan paddle pop pula, tuangkan 1 layer warna contoh hijau di bahagian dasar botol dan sejukkan

Bila dia dah mula mengeras, tuangkan pula lapisan yang lain dan lakukan proses yang sama hingga habis semua warna