Nuffnang Ad

Tuesday 20 October 2015

Nasi Lemak Pandan kak ruby



NASI LEMAK PANDAN

Bahan
3 cawan beras biasa – dibasuhkan dan ditoskan
3 cawan santan
2 helai daun pandan – diblend dengan 11/2 cwn air
1 helai daun pandan –  disimpul
1 biji bawang besar – dihiris
1 inci halia – dihiris
1 batang serai – diketuk
1 kiub ayam
sedikit pewarna hijau
Garam secukup rasa















Cara
Beras dibasuh bersih dan ditoskan.
Daun pandan dibersihkan dan dipotong kecil, blender bersama 1 1/2 cawan air, (gunakan sukatan cawan yang sama semasa menyukat beras). Kemudian ditapis dan diambil airnya, dalam 1 cawan saja.  Kemudian campurkan dengan 3 cawan santan tadi dan juga sedikit pewarna hijau.
Masukkan kesemua bahan dalam rice cooker, on, kak ruby masak je seperti masak nasi biasa.

No comments:

Post a Comment