Bahan
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
2 cawan nasi
3 cawan air
11 gm ibu roti (mauripan) kak ruby kurangkan sikit
1/2 biji kelapa parut putih + sesikit garam
Cara:
Campurkan kesemua bahan diatas kecuali nasi, air dan kelapa. Gaul rata, ketepikan.
Kisar nasi dgn air sehingga betul-betul hanacur. Masukkan kisaran nasi kedalam bekas tepung tadi dan kacau sebati. Perap adunan selama 1 jam, dan tutup dengan kain bersih.
Panas kukusan, masukkan adunan ke dlm acuan pilihan, kukus lah selama 15 minit.
* adunan boleh di warna warnikan
* tutup kukusan dgn aluminium foil.
Kuih apam mmg fav i....hari2 pun tak apa,tak pernah jemu.
ReplyDelete