PENGAT
/ SERAWA UBI KAYU
Bahan
3
ketul ubi kayu - buang kulit, bersihkan dan rebus hingga
empuk
2
cawan santan
3
sudu makan gula pasir - tambah jika suka manis
1
ketul gula kabung
1
helai daun pandan - simpulkan
Secubit
garam
2
sudu makan sagu biji - rendam terlebih dahulu
Cara
Masukkan semua bahan kecuali ubi kayu ke dalam periuk. Masakan dengan api yang
perlahan.
Sentiasa dikacau supya santan tidak pecah minyak. Biarkan hingga gula hancur
dan hampir mendidih.
Masukkan ubi kayu yang telah direbus tadi. Biarkan seketika dan kuah mendidih.
Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment