Kulat Sisir yang Termahal

Assalammualaikum, minggu lepas kak ruby pergi pasar malam putrajaya, ini lah satu2 nya pasar malam kat putrajaya ni, dua kali dalam satu minggu, hari jumaat dan hari selasa, kali ni kak ruby pergi hari selasa, seperti biasa lah kak ruby jalan dulu tengok-tengok baru kak ruby beli apa yang kak ruby rasa perlu di beli.......kali ni kak ruby tengok banyak nya cendawan,  kata orang Kedah, negeri kak ruby kulat sisir, banyaaaak ada setengah guni....
Kak ruby terbayang masa kak ruby kecik-kecik dulu di kampung, kak ruby selalu juga ikut kakak kak ruby pergi kutip kulit sisir di kebun getah, seronok sangat, bila balik rumah kakak kak ruby masak lemak campur dengan biji buah cempedak, sedap nya masih terasa sampai sekarang.
Kalau dulu kutip je di kebun-kebun tapi sekarang kena beli, di pasar malam putrajaya ni, harga nya paling mahal, sekilo 50 ringgit.  Memang kak ruby terkejut, kak ruby beli juga 100 gm, 8 ringgit.
Kak ruby goreng je dengan telur campur cili padi sikit, sedap memang sedap......
Tapi itu lah harga nya sangat mahal.  Ditempat-tempat lain macam mana ye?

Kulat Sisir Goreng Dengan Telur

Bahan 

100 gm kulat sisir

1 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

4 biji cili padi - potong kecil

3 biji telur ayam

Garam secukup rasa

Cara 

Rendam kulat dengan air dan garam untuk membuang kotoran. Basuh dan tos sehingga kering.

Tumis bawang yang dihiris sehingga wangi. Masukkan kulat yang ditos dan goreng sehingga air kering.

Masukkan cili potong dan garam. Akhir sekali, masukkan telur yang telah dipukul sedikit. Kacau rata sehingga bergaul rata dan telur masak. Angkat.