Puding Aiskrim

Dah lama sangat aiskrim dalam peti ais kak ruby, tulah kak ruby ni,  dah tahu cuma berdua je, beli aiskrim kotak besar2....kan lambat nak habis...hampir sebulan aiskrim tu, tak mampu kak ruby nak habiskan lagi,  datang idea kak ruby nak buat puding aiskrim.......bila dah jadi puding tak sempat 1 hari habis pula, sedap rupanya, selamat lah aiskrim kak ruby.

PUDING AISKRIM

Bahan:

10 gm serbuk agar2
500 ml air
1/2 cawan gula
1/2 tin susu cair
1 sudu besar tepung jagung

2 biji telur (kak ruby tak letak)

3 cawan aiskrim apa2 je perasa (kak ruby letak aiskrim coklat chip)

 

Cara :

Bancuh susu cair dgn tepung jagung hingga sebati ketepikan.

Masak serbuk agar2 dgn air hingga mendidih, masukkan gula biarkan hingga gula larut.

Masukkan pula bancuhan susu cair tadi kacau hingga sebati dan biarkan mendidih sekejap, tutup api.   Masukkan aiskrim dan kacau hingga aiskrim cair sepenuhnya.  Kemudian masukkan kedlm acuan pilihan.  Sejukkan dalam peti ais.