Nuffnang Ad

Thursday 30 July 2015

Biskut Semperit

Assalammualaikum dan selamat hari raya, hihihi sebuk dengan hari raya tak sempat kak ruby nak intai ke kayumaniskorner, biskut dah hujung-hujung ni baru sempat bergambar......entah lah apa nama biskut ni yang sebenarnya, orang cakap semperit kak ruby sebut semperit, orang cakap dahlia kak ruby sebut dahlia, apa beza nya kak ruby pun tak faham, yang kak ruby tahu resepi nya ada yang guna tepung gandum dan yang tak guna tapi digantikan dengan tepung kastard.......yang pasti setiap kali raya mesti ada, berbagai-bagai bentuk....
Tak kisah lah kan asalkan semua bahagia dan ceria di hari raya......bermaaf-maafan.


BISKUT SEMPERIT

Bahan
250 gm butter Anchor
2 cwn tepung gandum
1 cwn tepung jagung
1 cwn gula ising - kak guna gula halus
1 biji kuning telur
sedikit pewarna kuning - kak ruby tak letak


1. pukul gula ising dan butter hingga sebati (whisk)
2. masukkan kuning telur dan kacau lagi
3. masukkan pewarna
4. masukkan tepung gandum dan tepung jagung dan gaul sebati guna tangan
5. panaskan oven suhu 140°c
6. tekan adunan dgn mana2 acuan samperit yang disukai
7. boleh tabur choc rice atau gula kristal untuk samperit leper, sediakan gula2 manik atau cherry cincang untuk samperit dahlia.
8. bakar sehingga bawahnya kekuningan.

1 comment: