Biskut Ulat Bulu

BISKUT ULAT BULU

Bahan

1 cawan tepung jagung (ayak)

2 cawan tepung gandum (ayak)

1 buku mentega

3 biji kuning telur

1 sudu esen vanila

1 sudu perisa pandan

Pewarna hijau

Gula halus untuk ditabur

Kurma untuk inti

Cara

Pukul mentega bersama-sama telur kuning sampai kembang.

Masukkan perisa pandan, esen vanilla dan sedikit pewarna hijau. Kemudian pukul. Pewarna tu jangan banyak sangat nanti terlebih hijau pula nanti.

Masukkan tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit. Agak-agaklah adunan boleh dibentuk. Tepung gandum tu tidak perlu dihabiskan.

Ambil doh sebesar duit 50 sen, leper dan masukkan inti kurma.

Gulung dan bentukkan memanjang dan tekan gunakan garfu. Kalau mahu cantik bentuknya, letak atas(tengah)tapak tangan dan genggam tangan. Jangan kuat-kuat terkeluar pula nanti intinya.

Masukkan dalam loyang dan bakar dalam suhu 170 selama 15-20 minit. Taburkan gula halus pada biskut sebagai bulunya..smile emoticon tabur masa biskut dan sejuk...!! Barulah comey cam ulat bulu hehehe!