Acar Mentah

Assalammualaikum, hari minggu ni kak ruby masak nasi tomato, dalca, ayam masak merah dan acar mentah ......yang lepas2 kak ruby dah publish nasi tomato dan ayam masak marah, kali ni kak ruby cuma sempat publish acar mentah je, dalca lain kali pula, sebab kak ruby kesuntukan masa.......hihihi acar kak ruby ni bukan terlebih nenas tau, ni disebab kak ruby potong timun terlalu nipis, sampai tenggelam oleh nenas2, tapi sedap tau.

ACAR MENTAH

Bahan
1 batang timun - di potong memanjang (k ruby potong nipis)
2 batang karot - dipotong memanjang (k ruby potong nipis)
1/2 biji nenas - dipotong kecil
1 biji bawang besar - dipotong nipis
2 biji cili merah - dipotong nipis
2 cili padi hijau - dipotong nipis
2 sudu mkn gula
1/2 sudu teh garam
5 sudu mkn cuka

Cara
Dalam mangkuk yang besar campur dan gaulkan semua bahan diatas, rasa secukupnya, perap sekejap boleh lah dihidangkan.
Hidangkan bersama nasi tomato, dalca dan ayam masak merah.