•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Nuffnang Ad

Tuesday, 29 January 2013

Pengat Pisang Tanduk



PENGAT PISANG TANDUK

 Bahan
1 biji pisang tanduk*
100 ml santan pekat
2 cawan air
1/4 cawan sagu - direndam sekejap cuci dan ditoskan*
1/4 cawan gula merah - didihkan dgn sedikit air dan ditapiskan
4 sudu mkn gula pasair  - boleh kurang atau tambah
sedikit garam
2 helai daun pandan - disimpul

 

Cara
Pisang dibelah dua dan dipotong serung, ketepikan.
Satukan semua bahan ke dalam periuk  kecuali bahan yang bertanda *  kacau diatas api hingga mendidih, kemudian masukkan pisang dan sagu masak hingga pisang sedikit empuk dan sagu kembang. Rasa secukupnya, tutup api. 

( Kedua-dua bahan ni tidak boleh masak lama sangat, pisang nanti jadi lembik dan sagu pula akan menyebabkan kuah menjadi pekat).


   

Posted by at
Labels:

2 comments:

  1. Rohah31 January 2013 at 18:42

    salam ukhuwah kak..

    ReplyDelete
  2. kak ruby3 February 2013 at 07:14

    salam ukhuwah jgk dr kak ruby......kak ruby selalu jgk singgah di blog Rohah....kak ruby suka tengok semua masakkan rohah hehehe.

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)