Nuffnang Ad

Friday 4 January 2013

Mihun Goreng





MIHUN GORENG KAK RUBY

Bahan
1 bungkus mihun - rendam, sampai lembut - toskan
200gm udang
4 ulas bawang putih - diketuk

1 biji bawang besar - dikisar
sawi - dibersih , dipotong 
2 sudu mkn cili kisar

5 sudu  mkn cili sos
2 sudu mkn kicap
garam, sedikit gula
cili merah - hiasan
1 biji telur, di dadar - hiasan

 

Cara
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau, masukkan cili kisar masak hingga cili naik minyak, masukkan cili sos, kicap, garam dan sedikit gula masukkan 1 cawan air.  Biarkan mendidih, masukkan udang, bila udang sudah bertukar warna merah, Masukkan mihun dan sawi.
Kacau2 hingga semua nya sebati dan sayur sudah lembut.  Tutup api.

*Sebenarnya sayur2 tu ikut apa yang kak ruby sempat je.....kadang2 kak ruby letak tauge, gobis   dan apa2 yang ada dlm peti ais, kali ni itu je yg ada.
 

No comments:

Post a Comment