Muffin Pisang

Kali ini kak ruby buat banyak, untuk jamuan hari raya di sebuah Jabatan Kerajaan di Putrajaya.......seronok kak ruby,  ialah pertama kali dpt buat untuk Jbt Kerajaan, selepas balik dari Sarawak.........
 

MUFFIN PISANG LAGI

Bahan :
2 cwn tepung gandum
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat
1 cwn gula
4 biji pisang di lenyek
3 biji telur
1/2 cwn minyak jagung
1 s/k esen vanila
1 sudu teh ovallette
choc. chips secukup nya

 
Cara :
Ayak tepung gandum, soda bikarbonat & baking powder ketepikan, dan panaskan oven 180c.
Putar telur, gula dan ovallette hingga kembang, masukkan esen vanila & pisang putar lagi, masukkan tepung.
Akhir sekali masukkan minyak dan kacau sebati, lepas tu masukkan adunan dlm paper cup/cup muffin.

 
Letakkan choc. chips, bakar 160c selama 20 minit.