Churros
Bahan
1 cawan air..
100gm
buttercup
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil garam halus
1 sudu kecil esen vanilla..
2 biji telur
Cara
Masukkan
air dlm periuk dengan buttercup, masak sampai butter cair, masukkan tepung, kemudian gaul sehingga menjadi macam doh, angkat biarkan sejuk, masukkan
garam dan esen vanilla gaul sebati, masukan
telur satu persatu dan gaul sekali lagi sehingga bancuhan jadi lembut dan
berkilat.
Kemudian, masukkan ke dalam piping bag yg di letakkan nozel bentuk bintang, dan pipe kan atas kertas minyak panjang2, sebelum masuk oven sila renjis sket
churros anda dengan air sedikit supaya boleh dpt texture yg cntik, bakar
dlm oven suhu 200'celcius selama 30 min.
Churros
ini juger boleh di goreng..pastikan minyak masak pada suhu yg sesuai tuk
goreng...panaskan dulu minyak dlm 5min..time nak goreng kecikan sket api dulu baru masukkan churros
Bakar
atau goreng kena pastikan churros ini jadi kaler
No comments:
Post a Comment