Lala Tumis Pedas

Assalammualaikum, hari ni kak ruby tak buat kuih untuk minum petang, malas kot hihihi.......jadi terpaksa lah jugak publish lauk untuk makan hari ni dalam kayumaniskorner, resepi kali ni kak ruby ambil dari buku chef Hanieliza, "101 resepi menggunakan Pemanggang Ajaib" terima kasih chef, maaf ye kak ruby tambah2 sikit bahan ikut selera kak ruby dan agak kering sikit kak ruby masak sebab kak ruby lebih suka begitu.....apa2 pun memang senang masak menggunakan pemanggang ajaib ni,  sekali lagi terima kasih chef Hanieliza

LALA TUMIS PEDAS

Bahan
1 kg lala segar
5 biji cili padi - kak ruby tambah 1 sudu mkn cili kisar
5 biji bawang merah - dikisar kasar
3 ulas bawang putih - dikisar kasar
3 sudu mkn minyak masak
1 pokok daun sup - dipotong pendek (kak ruby tak letak)
garam secukup nya

Cara
Rendam lala selama 1 jam dan bilas.
Panaskan minyak masak didlm pemanggang ajab dengan api sederhana dan tumiskan bahan kisar hingga wangi.
Masukkan lala dan garam, kacau rata, tutup pemanggang ajaib dan masak selama 5 minit.
Tutup api dan buka pemanggang ajaib, taburkan daun sup.
Hidangkan.