Agar2 Soya

Assalammualaikum, hari ni di KL di kawasan rumah kak ruby tak hujan,  hihihi kain baju dijemuran semua kering dengan elok.......kak ruby pun jalan2 lah p beli air soya kat gerai berdekatan dengan rumah kak ruby, dalam hati nak p beli air soya yang tawar , nak buat Puding Soya Gula Melaka ikut resepi dalam blog Rohah.....sampai di gerai tu jumpa kawan, apa lagi borak punya borak sampai lupa nak beli air soya yang tawar, terus beli air soya manis ialah yang dah siap bubuh air gula tu, sampai di rumah baru teringat tersalah beli air soya........Maka terjadilah agar-agar air soya.......tak perlu lah buat air gula melaka lagi sebab agar2 sudah manis.........apa2 pun terima kasih Rohah atas resepi yang sedap ni, kak ruby sejukkan dalam peti ais, lagi sedap.

AGAR AGAR SOYA

Bahan
10 gm agar2 tali
900 ml air soya tawar
1/2 sudu teh garam halus

Cara
Masak agar2 bersama air soya dan garam hingga hancur.
Setelah agar2 hancur, matikan api dan tapiskan agar2.
Masukkan agar2 dalam acuan atau bekas yang sesuai, sejukkan.

Bahan air gula
1 1/2 cawan air
1 batang gula melaka (saiz sederhana)
1 sudu besar gula pasir
1 helai daun pandan (disimpul)

Cara
Didihkan gula melaka dan gula pasir bersama air dalam periuk sehingga larut masukkan juga daun pandan.  Matikan api setelah menggelegak dan gula telah hancur.  Sejukkan dan hidang bersama puding soya.