Puding Tembikai Kuning

Assalammualaikum, dan terima kasih pada Mardiana, sedap puding tembikai ni......minggu lepas lagi kak ruby dah ambil resepi dari blog Mardiana tapi baru hari ni ada kerajinan untuk membuat nya hehehe.......kak ruby dah rindu dengan resepi2 Mar, sudah lama sangat tak de resepi baru dari Mardiana..........

PUDING TEMBIKAI KUNING

Bahan
12 gm agar agar
3 keping roti
4 1/2 cawan air
6 sudu besar gula
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan susu cair
2 sudu besar butter
1 sudu kecil esen vanila
sedikit cincau - utk dibuat biji
pewarna kuning dan hijau

 

Cara
Carik carikkan roti dan rendam dalam susu cair, ketepikan.
Masak agar2 bersama air hingga hancur, masukkan gula biarkan hingga gula larut, sementara itu blender roti hingga halus.  Kemudian masukkan ke dalam agar2, masukkan juga vanila dan butter.
Kacau hingga mendidih dan agak pekat. tutup api.
Ambil 1 cawan masukkan ke dalam bekas dan warnakan hijau, masukkan ke dalam acuan, bekukan,  masukkan pula warna asal dalam 1/2 cawan. yang selebihnya warnakan kuning.  Bila warna asal sudah beku masukkan warna kuning,  taburkan cincau.
Sejukkan dalam peti ais.