Kuih tepung pelita tak perlu kukus

TEPUNG PELITA

Bahan
Beberapa acuan kecil-kecil - kak ruby saja guna acuan besar

Untuk lapisan hijau

1 cawan tepung beras

1 cawan gula

1 cawan air pandan

3 cawan air

Sedikit pewarna hijau

Cara

Satukan semua bahan dalam periuk, dengan menggunakan api yang sederhana,  kacau hingga pekat.

Sebelum itu taburkan sedikit gula dalam acuan, masukkan adunan hijau tadi kedalam acuan, jangan penuhkan ye, nanti nak masukkan lapisan putih pula….

Untuk lapisan putih

½ cawan tepung beras

1 cawan santan pekat

3 cawan santan cair

Garam secukupnya

Cara

Sama seperti cara adunan hijau diatas,  Bila sudah pekat dan ada buih meletup letup tutup api dan masukkan kedalam acuan hijau tadi. Siap.