Nuffnang Ad

Thursday 20 August 2015

Apam Keledek Purple



APAM KELEDEK PURPLE

Bahan A
3 tbs tepung gandum
1 tbs gula
2 tsp yis segera
3 tbs air suam

Bahan B
240g keledek ungu (rebus, lenyek dan ditimbang)
150g gula pasir
150 ml santan
1 biji telur 

Bahan C
200g tepung gandum
1 tsp baking powder
















Cara
Satukan Bahan A dan peram kira-kira 10 minit. Ketepikan.
Campur Bahan B dan kisar halus.
Campurkan Bahan B dan C. Pukul dengan hand whisk hingga sebati.
Masukkan Bahan A dan kacau rata.
Peram kira-kira satu jam.
Masukkan ke dalam acuan sehingga 3/4 penuh. 
Kukus hingga masak kira-kira 15 minit.

No comments:

Post a Comment