agar-agar kering

AGAR AGAR KERING
 
Bahan
60 gm agar agar tali
1500 ml air
1500 gm gula pasir
250 gm gula batu
Pewarna dan perisa secukupnya

 
Cara
Basuh agar-agar masukkan dlm periuk dan masak bersama air hingga agar-agar cair.
Masukkan gula batu dan gula pasir, kacau hingga mendidih dan gula larut.  Angkat dan bahagi agar-agar kepada beberapa bahagian yang disukai dan warna + perisa kegemaran sendiri.  Kemudian masukkan agar-agar yang sudah bewarna itu kedlm acuan atau loyang kesukaan sendiri (kak ruby masukkan agar-agar dalam acuan bunga ros).
Biarkan agar-agar keras dahulu, keluarkan dari acuan dan jemur dipanas matahari selama 3 hari atau hingga agar-agar kering. Siap.