Nuffnang Ad

Thursday 21 December 2017

Apam Lenggang Sedap



APAM  LENGGANG 

Bahan
1 1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung gandum
1 1/2 sudu kecil yis
7-8 sudu besar gula
1 cwn air
1 cwn santan pekat
1 biji telur





Cara
Campurkan semua bahan kecuali santan..Gaul rata dan perap selama 2-3jam
masukkan santan dan gaul lagi
Panaskan kuali dan griskan minyak pd kuali...ambil 1 senduk adunan dan lenggangkan seperti membuat kuih ketayap
kalau pakai non stick pan tida perlu gris minyak
Masak dengan api perlahan...bila dah kekuningan bolehlah digulung atau dilipat dua, siappp...sedap mkn panas-panas.


No comments:

Post a Comment