Nuffnang Ad

Tuesday 22 August 2017

Kuih Buah Peria



KUIH PERIA

Bahan
2 cawan tepung pulut *
1 sudu besar tepung gandum (kak ruby letak 2 sudu) *
1 sudu kecil garam *
sedikit pewarna hijau*
Santan secukupnya – diblend bersama 3 helai daun pandan
Daun pisang secukupnya – utk lapik
Sedikit minyak



Cara
Satukan semua bahan yang bertanda*
Masukkan santan sedikit sedikit hingga menjadi doh yang lembut
Bulat bulatkan dan ketepikan


Cara penyediaannya
Ambil doh yang dibulatkan tadi, masukkan inti dan bentuk memanjang seperti kuih cek mek molek.  Tekan dengan lidi. Kemudian lapik atau alas kan dengan daun pisang.
Buat lah hingga habis dan kukus selama 15 minit
Angkat dan sapu sedikit minyak.


·       Untuk inti terpulang sama ada inti kacang hijau atau inti kelapa.

No comments:

Post a Comment