Apam Butter

APAM BUTTER II

Bahan
1 cawan gula halus - dihanguskan
1 cawan air
250 gm buttercup
1 tin susu cair
1 cawan gula halus
3 biji telur
3 cawan tepung gandum
1 sudu teh esen vanila
1/2 sudu teh soda bicarbonate
2 sudu teh baking powder

 

Cara
1 cawan gula dihanguskan, masukkan 1 cawan air, kemudian masukkan butter, bila butter cair tutup api dan masukkan susu cair. 
Telur dipukul dengan gula hingga kembang, satukan dengan adunan butter tadi, kacau sebati. Masukkan pula  tepung yang sudah diayak bersama soda bicarbonate dan baking powder, kacau sampai betul2 sebati kalau tepung masih beketul2 tapiskan, masukkan esan vanila kacau lagi.
Masukkan kedalam acuan dan kukus selama 15 minit.