Orange Cookies

Alhamdulillah.....rupa nya anak kak ruby pun minat jugak masak memasak ni....sehari sebelum dia balik ke tempat pengajian dia di Kuching, dalam kak ruby sibuk2 umtuk siapkan makan tengahari, dia jugak sibuk cari2 resepi cookies,  ingin mencuba dan untuk bwk ke Kuching.....tak susah nampak dia memasak, (pandai anak mama, puji kak ruby), memang sedap pun cookies ni. Terima kasih anak mama.

ORANGE COOKIES

Bahan A
250 gm buttercup
100 gm gula aising

Bahan B
1 biji kuning  telur
1 sudu teh pes oren

Bahan C
300 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
80 gm serbuk badam
10 gm tepung susu
30 gm nestum (dikisar)

Bahan hiasan
coklat masakan oren (dicairkan)
coklat masakan putih (dicairkan)

 
Cara:
Sebatikan bahan A. Masukkan bahan B, kacau hingga sebati jugak
Masukkan semua bahan C dan uli sehingga adunan menjadi lembut.
Canai dan terap doh dengan acuan pilihan sendiri.  Susun di atas dulang pembakar yang telah digris dan bakar pada suhu 150c selama 15 minit atau hingga kekuningan.
Setelah biskut masak dan sejuk hiaskan dengan bahan hiasan.