BUBUR PULUT HITAM
Bahan
1 cawan pulut hitam (cuci dan rendam dalam 1 jam)
1/2 cawan gula pasir2 helai daun pandan (disimpul)
1 cawan susu cair
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
Cara
Rebus pulut hitam dengan air secukupnya hingga kembang.
Kemudian masukkan susu cair, gula, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih dan dikacau hingga semua nya sebati. Tutup api.
Untuk kuah
Panaskan santan pekat dan garam, didih je tutup api.
Boleh dihidangkan bersama pulut hitam.
Assalamualaikum... Kak Ruby.
ReplyDeleteSedapnya bubur pulut hitam tu. Terliur lah pulak nengok. Nanti boleh lah saya cuba buat pulak.
waalaikumussalam, zilah.... kak ruby panggil zilah boleh, kak ruby mmang suka bubur pulut hitam, sedap...tp kak ruby guna susu cair, tak nak lh sntn bnyk2 sngt hehehe......zilah cuba pulak ye.....
ReplyDelete