kek marble santan

 

KEK MARBLE SANTAN
 
Bahan
5 biji telur gred A
1 cawan gula halus
2 cawan tepung self rising
1 sb ovalate
1 sk esen vanilla
½ kotak kecil santan kara
1 cwn/180 gm butter yg dicairkan

 
Cara
Mix sebati semua bahan diatas kecuali butter sampai gebu.  Akhir sekali masukkan butter cair tadi, kacau sebati.  Bahagi 2 atau 3 bahagian, 1 bahagian yg warna asal, 2 bahagian lagi letakkan lah warna pilihan.
Loyang dicapu dgn sedikit butter dan dilapik dengan baking paper.  Masukkan 1 senduk setiap warna dalam loyang hingga habis adunan.
Bakar dengan suhu 160c selama 50 minit atau hingga masak, api atas bawah.

Kek Belimbing Buluh

 

KEK BELIMBING BULUH
 
Bahan A
12 biji belimbing buluh
1 cawan gula
1 cawan minyak jagung
4 biji telur
½ st garam
 
Bahan B
2 cawan tepung kek
1 st soda bikarbonat

 
Cara
Kisar semua bahan A diatas dalam 3 hingga 5 minit, kemudian tuang ke dlm mangkuk besar untuk digaul  bersama bahan B, sebelum gaul ayak dahulu tepung bersama soda bikarbonat.
Guna wire whipped saja utk kacau sebati, tak yah lama-lama sangat,  kalua tak de wire shipped guna senduk kayu pun boleh,  kacau bagi sebati.
Masukkan dalam loyang yang sudah disapu dengan sedikit butter, bakar pada suhu 160c selama 50 minit atau hingga masak, ok siap.