AGAR-AGAR SANTAN
Bahan
10 gm agar-agar
3 cawan air
1/2 cawan gula
3 cawan santan
1 biji telur - dipukul ringan2 je dengan garfu
2 helai daun pandan - disimpul
secubit garam
sedikit pewarna hijau
Cara
Masak agar-agar bersama air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan gula masak lagi hingga gula larut.
Campurkan santan, telur, garam dan pewarna, masukkan kedalam agar-agar yang sedang mendidih, kuatkan api dalam 1 minit sambil dikacau supaya agar-agar tidak tumpah.
Tutup api tuang kedalam loyang atau acuan kecil-kecil..
No comments:
Post a Comment