Jemput2 Labu

Assalammualaikum, biasa lah hujan-hujan perut tu terasa lapar je, kak ruby rasa macam nak makan jemput2 tapi jemput2 apa ye, pisang tak de, jemput bawang dah biasa sangat.....cari punya cari kat dapur tu jumpa lebihan labu yang dua hari lepas, dua hari lepas kak ruby masak lemak labu, ada lebih sikit lagi, boleh lah buat jemput labu "kata kak ruby sendirian"......cari lah pula resepi memang ada dalam simpanan kak ruby, dari sapa resepi ni tak tau pula tulisan tak terang, nampak macam dari dapur bonda.....maaf  banyak2 tuan punya resepi, halal ye kalau betul dari dapur bonda.......apa-apa pun memang sedap lebih2 lagi makan waktu hujan2 ni.

JEMPUT2 LABU

Bahan
400 gm labu yg telah direbus*
1/2 cawan gula kastor*
1/2 cawan fresh milk*
1/2 cawan air sejuk*
1 biji telur*
1 sudu mkn butter*
2 mangkuk tepung kek

 

Cara
Blender halus bahan yg bertanda *. 
Masukkan kedalam mangkuk,  kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi adunan sederhana pekat.  Panaskan minyak, jemput kecil2  dan goreng hingga masak.