Biskut Coklat Chips

Assalammualaikum,  petang semalam kak ruby rajin sikit buat biskut coklat chips untuk minum petang......saja2 nak try resepi yang lain dari yang selalu kak ruby buat pada hari raya.......maklum lah banyak resepi coklat chips dalam blog ni, dalam banyak2 resepi, kak ruby tertarik dengan resepi ni, kalau tak silap kak ruby resepi ni kak ruby ambil dari FB Aida Ali dah lama sangat kak ruby simpan tapi tak pernah mencuba.......bila siap semalam, makan memang sedap rangup lagi, terima kasih aida.
  

BISKUT COKLAT CHIPS

Bahan
2 cawan tepung gandum*
1 cawan gula perang
1/2 cawan mentega
1/2 cawan minyak jagung/masak
1 cawan coklat chip
1/4 cawan walnut/hazelnut/almond cincang
2 sudu besar cocoa powder*
1 biji kuning telur
1 sudu besar susu segar
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil cream of tartar*
1 sudu kecil baking soda*
1/2 sudu teh emplex* - kak ruby tak letak
1 sudu kecil esen vanila

Cara
Ayak bahan yang bertanda *, ketepikan.
Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan esen vanila hingga sebati,
Masukkan bahan2 kering walnut/hazelnut/almond dan coklat ship, kacau rata.
Masukkan tepung dan bahan2 yang di ayak. gaul sebati,  adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke dalam dulang pembakar.
Bakar pada suhu 160c selama 20 minit atau hingga masak.