Tat Bunga Teratai

TAT BUNGA TERATAI

Bahan
250 gm mentega
150 gm gula halus
400 gm tepung gandum
40 gm tepung jagung
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
jem nenas secukupnya
kertas cawan

 

Cara
Pukul atau kacau mentega bersama gula hingga sebati, masukkan kuning telur dan esen vanila kacau lagi.
Masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Gaul hingga menjadi doh yang lembut.
Canai doh dan terap dengan acuan bunga, masukkan ke dalam acuan cawan kertas.  Letakkan inti nenas di tengah2, sapukan kuning telur diatas tart.  Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 150c.