AGAR-AGAR BANDUNG SELASIH
Bahan
10 gm agar2 bertali - potong pendek2
3 1/2 cawan air
1 cawan susu cair
1 cawan gula - boleh kurangkan
1/2 sudu teh garam
1 sudu mkn selasih - rendamkan
1 sudu mkn sirap ros
Cara
Rendam agar2 yang telah dipotong selama 30 minit atau lebih.
Kemudian masak dengan air hingga mendidih, masukkan gula kacau, bila gula sudah larut masukkan susu cair kacau lagi hingga mendidih, masukkan pula sirap ros dan selasih, kacau sekejap angkat.
Tuang dalam loyang atau bekas kecil2, biarkan sejuk masukkan dalam peti ais.
No comments:
Post a Comment