Pulut Manis

PULUT KELAPA MANIS

Bahan
beberapa helai daun pisang - bersih dan layur
2 cawan pulut
1 cawan santan pekat + sedikit garam

Cara
Pulut direndam semalaman.
Kukus hingga masak, gaulkan dengan santan, kukus sekali lagi sekejap je, supaya pulut lambat basi.  ketepikan.

Untuk Inti

1/2 biji kelapa putih

1/2 cwn gula merah - masukkan sedikit air kacau hingga larut, tapis

1 sudu mkn gula pasir - boleh tambah klu nak manis

2 helai daun pandan - disimpul

 

Cara 

Masukkan semua bahan ke dalam kuali kacau hingga kering air, tutup api.

Kemudian boleh bungkus pulut seperti dalam gambar.