Kek Lapis Batik Sutera

KEK LAPIS BATIK SUTERA
resepi asal : Ling Arsat

Bahan A
10 biji telur
180 gm gula halus
1 sudu mkn ovellate
200 gm tepung Hongkong
100 gm horlick

Bahan B
16 oz mentega
1/2 tin susu pekat manis
170 gm seri kaya
1 sudu teh vanilla

 

Cara
Pukul telur, gula dan ovellate sehingga kembang.  Bahan B juga dipukul berasingan sehingga kembang.
Satukan kedua-dua adunan, gaul sebati.  Masukkan tepung Hongkong dan horlick, gaul sebati.
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
a) 1 bahagian dibahagi 2 dibiarkan plain (utk lapisan bawah dan atas)
b) 1 bahagian lagi dibahagi 3 (utk 3 warna merah, coklat dan oren)
Bakar 4 lapisan bawah warna plain.  Setelah itu bakar 3 lapisan adunan  warna merah,  3 lapisan warna coklat dan 3 lapisan warna oren, akhir sekali bakar 4 lapisan atas warna plain.
Acuan 8 1/2 x 8 1/2 .