Kacang Kuda Goreng Pedas

KACANG KUDA GORENG PEDAS

Bahan
1 cawan kacang kuda - direndam semalaman direbus hingga empuk
3 biji cili kering di potong serong2
beberapa helai daun kari
sedikit ikan bilis - kak ruby tak letak
2 ulas bawang putih - dihiris
3 ulas bawang kecil - dihiris
1 sudu halba campur
1 sudu kecil serbuk cili
2 sudu besar biji sawi
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis

 

Cara
Tumis bawang yang dihiris, halba campur dan daun kari hingga naik bau, masukkan cili kering kacau rata,kemudian masukkan bahan2 yang selebihnya, kacau sebati. Siap.