Donat

DONAT

Bahan
500 gm tepung gandum
1/2 pekat yis mauripan (6 gm)
1 cawan air
1/2 cawan tepung susu
1 biji telur
2 sudu besar marjerin
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil baking powder
3 sudu besar gula halus

 

Cara
Gaulkan tepung, yis dan baking powder ketepikan.  
Larutkan gula dalam air hingga larut.  Satukan semua bahan dalam bekas tepung tadi, uli hingga adunan jadi betul-betul licin, selama 20 minit.
Bulat-bulatkan adunan kecil (50 gm) dan biarkan selama 30 minit atau hingga naik 2 kali ganda.
Kemudian canaikan, dan potong dengan pemotong donat.  Biarkan lagi selama 15 - 20 minit  baru di goreng hingga masak.