Kuih roti

KUIH ROTI

Bahan
1 bungkus roti saiz sederhana - 400 gm
1 1/2 cawan susu cair
1/2 cawan butter
1/2 cawan gula halus
2 biji telur
1/2 cawan kismis
sedikit hirisan badam 
1 sudu teh esen vanila

 

Cara
Roti di potong kecil-kecil dan rendam bersama susu cair ketepikan.
Pukul butter bersama gula hingga sebati,  masukkan telur pukul lagi hingga kembang, masukkan esen vanila, kemudian tuangkan kedalam roti yang direndam tadi, masukkan juga kismis kacau sebati.

Masukkan kedalam loyang dan taburkan diatasnya hirisan badam.   Bakar selama 45 minit dengan suhu 160 c.