Crepe Oreo

Assalammualaikum pada yang sudi singgah di kayumaniskorner.....kak ruby doakan semua nya sihat dalam menjalani kehidupan seharian......kak ruby sihat,  cuma batuk-batuk je sikit itu pun disebelah malam, tak tau lah kenapa di waktu malam je batuk2, mungkin malam sejuk kot, entah lah kak ruby tak tau......petang tadi tekak ni terasa nak makan makanan  yang berkerim, kak ruby teringat crepe durian tapi durian tak de,  biskut oreo ada........jadi, jadi lah crepe oreo petang tadi, setelah siap kak ruby simpan dalam peti ais sampai malam bagi betul2 sejuk.....bila makan aduuuuuh sedap nyer.
      

CREPE OREO

Bahan
20 gm tepung gandum
20 gm tepung ubi
10 gm tepung kastard
10 gm tepung jagung
1 biji telur
1 sudu teh minyak masak
1 sudu teh gula halus
40 ml susu cair
150 gm air
pewarna pilihan

 

Cara
Masukkan semua bahan kedalam mangkuk, sebatikan dengan whisk dan tapis.
Panaskan non-stick pan dan sapukan dengan sediit minyak,  ambil sesenduk kecil tuang kedalam pan amgkat dan layangkan supaya ia jadi bulat nipis, masak atas api yang kecil hingga kering angklat, tak perlu terbalikkan.  Buatlah proses ini hingga adunan habis.

Untuk inti
150 ml fresh cream - putar hingga kental.
Biskut oreo secukupnya

 Cara 
Letakkan fresh cream, letak biskut oreo dan letak lagi fresh cream. lipat kiri kekanan dan atas bawah.