Nasi Goreng Pattaya

NASI GORENG PATTAYA

Bahan
1 mangkuk nasi putih sejuk
1 sudu besar minyak
1/2 biji bawang besar + 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 mangkuk isi ayam
1 sudu besar sayur campur
1 sudu besar cili kisar
3 sudu besar cili sos
2 biji telur ayam
1/2 kuib ayam adabi
sedikit garam

Cara
Panaskan minyak, tumis bawang tumbuk hingga naik bau, masukkan cili kisar kacau2 masukkan isi ayam, kacau dan biarkan air ayam kering.  masukkan cili sos, garam dan sayur campur kacau sebatikan.  
Masukkan nasi kacau hingga kesemuanya sebati, rasa secukupnya, tutup api. angkat.
Untuk telur
Pukul telur bersama sedikit garam, tuangkan kedalam kuali non-stick, dadar dan nipiskan, bila telur cukup masak, tutup api.  Ambil nasi goreng masukkan kedalam mangkuk, kemudian telangkup kan keatas telur dadar pastu lipat kemas2. Siap.