Nuffnang Ad

Sunday, 14 April 2013

Bingka Ubi Kayu

Assalammualaikum.......Masa tak cukup untuk kak ruby nak cerita panjang, banyak sangat kerja........apa yang sempat kak ruby katakan, bagi diri kak ruby la,  bingka ubi ni memang sedap.


BINGKA UBI KAYU

 Bahan
700 gm ubi kayu yang sudah diparut
1 1/2 cawan santan
1 cawan gula 
2 biji telur - dipukul kembang
2 sudu mkn butter - dicairkan
garam secukup nya
sedikit pewarna kuning

 

Cara
Tos kan ubi yang sudah diparut sampai air ubi habis keluar.
Kemudian campurkan je semua bahan dan kacau hingga sebati.  Masukkan kedalam loyang yang sudah disapu dengan sedikit butter.
Bakar pada suhu 150c selama 1 jam atau hingga masak.



Posted by at
Labels:

3 comments:

  1. Rohah15 April 2013 at 00:40

    sedapnye...hari tu kita ada simpam ubi kayu...hajat nak buat bingka,tp asyik bertunda je..sudahnya membusuk ubi tu...sayang rasanya.

    ReplyDelete
  2. Fadzillah 15 April 2013 at 23:15

    Sedapnya... bengkang ubi kayu. Lama tak buat.

    ReplyDelete
  3. Mylesung17 April 2013 at 20:12

    salam kenal..sedapnya tgk bingka ubi kayu ni teringat kat mak sbb peberet dia ni.. :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)