Muffin sunquick mudah

MUFFIN SUNQUICK

resepi dr : dapuribu.my

diolah oleh ruby 

Bahan

250 gm mentega/majerin – kak ruby guna buttercup

1 ½ cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)

¾ cawan gula halus

½ cawan susu segar

3 biji telur gred A1

1 sb sunquick – kak ruby letak 2 sb

1 sk esen vanilla

Cara

Panaskan oven pada suhu 180c, susun papar cup dalam loyang muffin.

Putar mentega dengan gula hingga kembang, masukkan telur satu persatu sambal terus memutar hingga kembang, masukkan sunquick dan esen vanilla putar lagi.

Perlahankan speed, masukkan tepung berselang seli dengan susu, bila sudah sebati, sudukan ¾ penuh dalam paper cup atau muffin cup tadi.

Bakar 25 minit atau hingga kuning keemasan.

Siap dan boleh dihidangkan.